用APP打开
豆豉排骨煲仔饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

豆豉排骨煲仔饭

1.1万人浏览 387人收藏 16人做过
APP中查看更多做法
大花花西瓜瓜

豆豉排骨煲仔饭的用料

豆豉排骨煲仔饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将排骨合着酱油、淀粉、豆豉、生姜码上1个小时

步骤 2

先将米饭放到砂锅中加适量水(如一般蒸饭一样多的水,可适量少些),用大火蒸开,关小火,从砂锅边放入少量油,这是为了促进锅巴的结成

步骤 3

再将排骨铺在饭上,继续蒸二十分钟,关火闷十五分钟

步骤 4

用开水烫熟青菜

步骤 5

打开砂锅,将青菜铺在排骨周围

豆豉排骨煲仔饭的小贴士

真的好香哦!!只是当时蒸饭时水放得有点多,所以饭有点湿润,有点软,只是美中一小不足而已,不足以影响整个质量问题。

菜谱创建时间:2012-02-19 01:15:09
换个做法
还有223种做法,这就去看 >>