核桃奶酥

作者： 简单快乐

核桃奶酥的方子参考了君之的“葡萄奶酥”。原方用的是葡萄干，我换成了高脂的坚果，还加了点盐，减了点糖。 带点咸味的椒盐口感，加上核桃的香脆，更受家人的欢迎。

用料

• 低粉 195克
• 核桃碎 80克
• 蛋黄 3个
• 奶粉 12克
• 黄油 80克
• 白砂糖 40克
• 盐 3克

核桃奶酥的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油中加入奶粉和白砂糖，打至颜色变浅，体积变大

步骤 2

分次加入蛋黄液

步骤 3

每次搅拌均匀后再加入下一次的蛋黄液，搅拌均匀

步骤 4

加入过筛的低粉，盐拌成团

步骤 5

加入核桃碎，揉成团

步骤 6

借助刮板整成长条状

步骤 7

切成块，表面刷蛋黄液

步骤 8

入预热175的烤箱，中上层，上下火，20分钟左右

菜谱创建时间：2012-02-27 13:11:13