燕麦早餐马芬

作者： 简单快乐

这个小蛋糕的方子来自《孟老师的100道小蛋糕》，略有调整。我是酸奶控，家里冰箱中必备，原方中的鲜奶100克，用150克酸奶代替，金砂糖用白砂糖代替

用料

• 即食燕麦片 100克
• 低粉 120克
• 酸奶 150克
• 白砂糖 20克
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 120克
• 香草精 1小匙
• 泡打粉 1小匙

燕麦早餐马芬的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和玉米油搅打均匀

步骤 2

加入酸奶，香草精

步骤 3

加入白砂糖，搅拌均匀

步骤 4

加入过筛的低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀

步骤 5

加入燕麦片，翻拌均匀，不要过度，以免起筋

步骤 6

盛入纸杯，7分满，表面撒些燕麦片装饰，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟左右

菜谱创建时间：2012-02-27 12:45:56