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酥炸黄花鱼的做法
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酥炸黄花鱼

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作者: 胖达令
胖达令

酥炸黄花鱼的用料

酥炸黄花鱼的做法步骤

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步骤 1

黄花鱼去内脏、鳃和鳍,洗净,控干水份后,用盐、白胡椒粉、葱段、姜丝腌制一小时

步骤 2

将腌好的黄花鱼的两面蘸上一层薄薄的炸鸡粉,拎起鱼尾,抖掉多余的炸鸡粉

步骤 3

锅内放油,六七成热(时,改小火,逐条放入黄花鱼,将其慢慢炸熟,捞出控油

步骤 4

将火调回大火,待油温升高,将炸好的黄花鱼放进,大火复炸至表面金黄,即可捞出

菜谱创建时间:2012-02-07 00:04:27
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