酥炸黄花鱼的做法

酥炸黄花鱼

作者: 胖达令
胖达令
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 黄花鱼去内脏、鳃和鳍,洗净,控干水份后,用盐、白胡椒粉、葱段、姜丝腌制一小时

  • 将腌好的黄花鱼的两面蘸上一层薄薄的炸鸡粉,拎起鱼尾,抖掉多余的炸鸡粉

  • 锅内放油,六七成热(时,改小火,逐条放入黄花鱼,将其慢慢炸熟,捞出控油

  • 将火调回大火,待油温升高,将炸好的黄花鱼放进,大火复炸至表面金黄,即可捞出

菜谱创建时间:2012-02-07 00:04:27
作者其他菜谱
全部169个菜谱