牛肉切丁,过水。沥干备用
西红柿去皮切块,胡萝卜去皮切块
芹菜,卷心菜,西蓝花切块
牛肉放入水中,煮大滚。再放土豆,胡萝卜一同煮,微烂
再放入其它蔬菜,盖上盖子。小火焖至自己喜欢的程度
起锅后放黄油,白胡椒粉,盐,西红柿酱即可