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蛋炒香肠的做法

蛋炒香肠

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作者: 雨鸾
雨鸾

蛋炒香肠的用料

蛋炒香肠的做法步骤

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步骤 1

将两个鸡蛋打散,放少许的盐调味

步骤 2

香肠切成丁(不用切的太小,稍稍大一点会更有口感)

步骤 3

锅里放油烧热,放入鸡蛋炒熟,鸡蛋在炒得时候不要炒的太碎,将鸡蛋倒入锅里以后等它稍稍的定型的时候用筷子慢慢的划散,不要用筷子用力的搅!炒完以后盛在盘子里备用

步骤 4

锅内留底油,放入葱姜蒜末炒香,放入香肠丁煸炒,炒至香肠丁有些稍稍的金黄色即可,千万别炒糊了

步骤 5

放入我们准备好的彩椒丁,稍稍炒一下,最后放入鸡蛋炒匀

步骤 6

整个炒的过程可以不放盐,如果觉得有些淡的话放一点点的盐也可以

菜谱创建时间:2012-02-03 23:39:10
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