海带老鸭汤

作者： 米雪儿的私房菜

身体是革命的本钱，身体好了，才有能力去打仗，不是吗？ 女强人们，喝鸭汤吧，书上说——鸭肉是祛寒除湿温补之物，尤适合体热上火者常食，以达到滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿的食疗作用。

用料

• 老鸭子 半只
• 海带 半斤
• 小蒜 10左右
• 姜 一块
• 枸杞 一把

海带老鸭汤的做法步骤

步骤 1

老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用

步骤 2

将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可

步骤 3

水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。（用砂锅炖3-4小时）

菜谱创建时间：2012-02-02 18:14:43