蒜蓉蒸扇贝的做法

蒜蓉蒸扇贝

3 人做过

我个人觉得,这个蒸菜特别特别的容易出彩,只要选材新鲜无敌,简单不容易让你出错,此味道容易被人接受。
而且我觉着,蒜蓉和海鲜相处越来越融洽,味道越来越融合了。

睡眼惺忪may
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蒜蓉蒸扇贝的用料  

蒜蓉蒸扇贝的做法步骤

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  • 将扇贝洗净,肉用小刀隔开拿起。扇贝的肚子是小贩帮我割好的。粉丝泡水至软

  • 青红椒切碎备用

  • 粉丝摆在扇贝上,扇贝放在粉丝上。(怎么像绕口令啊)

  • 大火蒸5分钟,部分蒜蓉用油加盐炸香炸金黄,撒上青红椒碎,金黄蒜蓉碎,新鲜蒜蓉

  • 倒上少许酱油,油爆热后倒在扇贝之上,即可

蒜蓉蒸扇贝的小贴士

1,扇贝一定是活口的哈

菜谱创建时间:2012-01-04 17:31:28

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