熬制白色大骨汤

作者： 睡眼惺忪may

用料

• 大骨 一根
• 姜 4.5片
• 水

熬制白色大骨汤的做法步骤

步骤 1

将大骨洗净，倒入盖过骨头的水，掉一下

步骤 2

在流水中将泡沫，污水洗干净

步骤 3

再加入锅的7分的水，姜片

步骤 4

大火烧开，盖上盖子小火炖1小时45分钟即可关火

熬制白色大骨汤的小贴士

1.锅中的水不能太满，这锅焖烧热度很高，汤太多，会漫出来。 2。选择骨头的时候一定要后腿，据说这样的腿骨骨髓较多。 花菜大骨汤

菜谱创建时间：2012-01-04 17:19:51