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萝卜牛骨汤的做法
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萝卜牛骨汤

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作者: 木可厨房
木可厨房

萝卜牛骨汤的用料

萝卜牛骨汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后继续煮几分钟把血水去净。(血水要去净才不会影响汤的味道和颜色,用筷子戳,戳不出血水就表示好了。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯完水的牛排骨用温水洗净,重新入锅,加姜片和足量的水煮开转小火炖3个小时左右。(温水洗不会使牛肉口感变柴,水要一次加足,中途加会影响汤的味道。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜去皮切滚刀块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛排骨炖至软烂,汤汁香浓

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入萝卜,并加少许盐调味,小火炖至萝卜软烂即可

菜谱创建时间:2013-01-19 20:58:04
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