维他红豆奶戚风

作者： 司思

自从蜜桃介绍大家用维他红豆奶做的戚风味道很不错后，也想试一试平时很少买的豆奶饮品做出来是什么效果！于是，就买了一盒回来开工做！第二天拿去给医院的护士吃，个个都说好吃得不得了！我也开心得不得了！呵呵！

用料

• 低粉 80克
• 红豆奶 80克
• 蛋黄 2个
• 砂糖 30克
• 沙拉油 40克
• 盐 少许
• 提子干 适量
• 蛋白 4个

维他红豆奶戚风的做法步骤

步骤 1

把30克砂糖分三次加入蛋黄里,每次都要搅拌均匀,可以隔热水搅拌

步骤 2

加入沙拉油拌匀后，再加入红豆奶拌匀，加上少许盐拌匀

步骤 3

把过筛2次的低粉倒入蛋黄糊里拌匀至无干粉

步骤 4

把30克砂糖分三次加入蛋白里，打至湿性稍微偏干的状态

步骤 5

分三次将蛋白霜加入到蛋黄糊里拌匀

步骤 6

预热烤箱175度，170度下层烤40分钟，取出倒扣放凉

菜谱创建时间：2012-01-31 13:17:00