苹果醋

作者： 燕拍拍

苹果醋近几年越来越风行，在外就餐偶也会点此饮品，价格高于其它饮料，是集营养、食疗、保健于一体的新型饮品，用果醋代替醋来调味，具有生津开胃的保健功能，经常餐前饮点醋，可促进胃液分泌，美容养颜。此外，苹果醋被身体吸收后，能分解脂肪，对瘦身消脂有一定作用。自己在家几分钟就能做出没有任何防腐剂的苹果醋来，不仅保留了果醋中的营养成分，且口味酸甜可口，经济实惠。

用料

• 苹果 2个
• 白醋 500ml
• 冰糖 200g

苹果醋的做法步骤

步骤 1

苹果切成薄片

步骤 2

将苹果片码在一个无油无水的玻璃容器里，一层苹果片，一层冰糖，一层醋，依次填满

步骤 3

最后盖上密封盖，放在冰箱，十天左右，便可饮用

苹果醋的小贴士

醋尽量选择酿造的白醋，苹果和冰糖及醋的比例可根据自家容器的大小而定，北方春秋冬季，也可以在阳台阴凉处存放。果醋每次饮用量应控制在15ml左右，以免引起胃的不适。

菜谱创建时间：2012-01-30 22:02:12