用APP打开
鱼汤手擀面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

鱼汤手擀面

2553人浏览 35人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 睡眼惺忪may
睡眼惺忪may

鱼汤手擀面的用料

鱼汤手擀面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱼收拾干净,沥干,用厨房用纸擦干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑木耳泡水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中坐油见热,将切好的姜丝炸香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将擦干水的鱼下油锅小火煎至两面金黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入没过鱼的开水,盖上盖子大火烧开。中火滚半小时,使汤变白,加上鱼子,鱼鳔,加盐味精,即可关火备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅,将黑木耳煮熟捞起,将面过水煮熟,倒在碗里,滴点香油拌匀,加上黑木耳,和鱼汤,胡椒粉即成

鱼汤手擀面的小贴士

1,个人认为鱼汤面的面是一定要用手擀面的,这面不是我自己擀的,我们人多,每次都要吃三斤左右的面,我还是省点力气,买现成的吧。好在这种手擀面口感也很q,下锅又快熟,还不糊锅。

菜谱创建时间:2011-12-31 16:41:33
换个做法