党参羊肉汤的做法

党参羊肉汤

羊肉汤其实是给大家补得,温补温补滴,信则有嘛。
俺的胃不是咋好,么喝。乙晨喝完汤的嘴,硬是要往我脸上贴,归归,粘。这汤炖的到火候,就是有点油。。。

睡眼惺忪may
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用料  

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  • 将羊肉剁小,白菜,羊肉分别洗净。白菜掰成小块

  • 羊肉放入适量的冷水中大火烧开

  • 拿勺子撇清水上的沫

  • 盖上盖子,小火炖2小时至羊肉汤变白,羊肉变烂

  • 将花椒放入容器中,备用

  • 肉烂后再放入花椒,当归

  • 倒入约3大勺花雕酒,大火见滚后,小火炖20分钟

  • 最后倒入掰好的白菜,焖至白菜变软,调味,放入盐,即可关火

小贴士

1,当归不定适合每个女性,请遵医嘱。
2,羊腿,腱子肉均适合做汤。

菜谱创建时间:2011-12-30 16:11:15
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