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黄金咖喱土豆角的做法

黄金咖喱土豆角

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作者: 睡眼惺忪may
睡眼惺忪may
在做这个菜的时候,土豆的要求要高点。土豆煮过的口感是面面的才好吃。卖菜的小贩告诉我,起皮土豆最好吃,一定面。再一个特点就是外皮是淡黄色才是今年新鲜的。发黑,皮厚,说不定就是冷藏过的。

用料

黄金咖喱土豆角的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将土豆洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去皮,切滚刀块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放水,烧开,倒入切好的土豆,煮至软糯

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水分备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中坐油见热,倒入沥干的土豆,小火煸香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入半小勺盐,拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将椒盐,白胡椒粉撒入

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入约一勺咖喱粉,抄底拌匀即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅后撒上辣椒碎

菜谱创建时间:2011-12-30 15:52:19
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