芒果圆子红豆沙的做法

芒果圆子红豆沙

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所以第一次看到这个芒果红豆圆子时,就无法抗拒地爱上了它:甜甜的豆沙、QQ的汤圆、香香的芒果、浓浓的炼奶……哪个女人会不喜欢它呢?
煮红豆沙的时候,菜谱上没写放糖,不过我觉得不甜不好喝,煮的时候加了一些冰糖。

作者: summer的家
summer的家
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用料  

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  • 红豆放入清水中,在冰箱里浸泡一夜,用水冲洗干净

  • 将红豆放A锅中,加入四倍左右的水,丈火烧开转小火煮一个小时

  • 糯米粉加温水和成面团,饧二十分钟,揉成长条,切成小块,揉成太小均匀的汤圆

  • 把汤圆放入锅中,倒入适量的水没过汤圆,丈火煮沸后,继续煮五六分钟即可,把豆沙盛入碗中,放入煮好的汤圆和切好的芒果丁,淋上炼奶即可

菜谱创建时间:2011-12-28 18:20:29
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