芒果圆子红豆沙

作者： summer的家

所以第一次看到这个芒果红豆圆子时，就无法抗拒地爱上了它：甜甜的豆沙、ＱＱ的汤圆、香香的芒果、浓浓的炼奶……哪个女人会不喜欢它呢？ 煮红豆沙的时候，菜谱上没写放糖，不过我觉得不甜不好喝，煮的时候加了一些冰糖。

用料

• 红豆
• 糯米粉
• 芒果
• 炼奶

芒果圆子红豆沙的做法步骤

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步骤 1

红豆放入清水中，在冰箱里浸泡一夜，用水冲洗干净

步骤 2

将红豆放A锅中，加入四倍左右的水，丈火烧开转小火煮一个小时

步骤 3

糯米粉加温水和成面团，饧二十分钟，揉成长条，切成小块，揉成太小均匀的汤圆

步骤 4

把汤圆放入锅中，倒入适量的水没过汤圆，丈火煮沸后，继续煮五六分钟即可，把豆沙盛入碗中，放入煮好的汤圆和切好的芒果丁，淋上炼奶即可

菜谱创建时间：2011-12-28 18:20:29