桑椹酒

作者： 小潺zh

还记得小潺摘桑椹的情景吗? 不过今天的桑椹不是自己摘的,是三八节下午放假时小潺去水果档买的,个大,又甜汁又多,除了吃掉一些,其余全部泡了果酒. 又到了桑椹上市的季节。 历代医家，对桑椹都给予了很高的评价，《神农本草经》将其列为上品。 中医认为桑椹味甘、性寒，具有补肝益肾、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用，特别适合习惯性便秘、老年人血虚便秘、贫血、脱发、须发早白、失眠患者食用。 它不仅能增强胃肠的消化吸收能力，使胃肠蠕动增强，起到助消化、促进大便排出的作用，其所含的维生素E等物质能及时清除引起人体衰老的自由基，进而起到抗衰老的作用。 如果你不爱喝酒,那么桑椹还可以做成其它食品,其中一定有你喜欢的! 桑椹果醋:桑椹+米醋+麦芽糖 桑椹果酱:桑椹+冰糖+麦芽糖 桑椹膏:桑椹+蜂蜜 不过,桑葚偏寒，消化不好，有肠炎，容易拉肚子的人千万别因贪嘴，而导致腹泻。 桑椹酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。 饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。早晚饮用效果更佳。 桑椹红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。 浸泡过的桑椹,不要浪费呀!可以做成酒味果酱,呵呵.

用料

• 新鲜的桑椹
• 九江双蒸
• 糖

桑椹酒的做法步骤

步骤 1

新鲜的桑椹放在清水中洗净沥干水份,一定要沥干才行哦

步骤 2

晾干的桑椹装进无油无水的玻璃瓶里(玻璃瓶方便观察,用其它瓶子也可以的)

步骤 3

九江双蒸,30度左右的白酒

步骤 4

放冰糖

步骤 5

九江双蒸浸过面，浸了一大瓶和一小瓶，呵，这个瓶子的前身是用来装红酒的

步骤 6

一个月之后过滤装瓶

菜谱创建时间：2012-01-25 23:51:07