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自制酸奶的做法
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自制酸奶

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知味人生_知味
告别酸奶机——我想我是不会买酸奶机的了,真的想享受一下鲜奶变酸奶的有趣过程,就用最原始的方法来做。 酸奶机是用菌种发酵,而我是用酸奶发酵,无非都是乳酸菌,只不过我用酸奶来代替了菌种,原理是一样的。 说给大家听听,希望不会觉得无聊。

用料

自制酸奶的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料,酸奶1袋,鲜奶3袋,都是纯正无其他味道添加的,密封盒1个

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水消毒一下保鲜盒,煮一煮的话就更好了。自己做,当然卫生第一

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜奶倒入保鲜盒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鲜奶放入微波炉叮40秒,这个时间不同微波炉是不一样的,是要把牛奶稍稍加热,温温的就够了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸奶倒入保鲜盒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把保鲜盒放入保温袋,其他可保温的地方都可以的

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

静置10小时左右,酸奶就发酵好了

自制酸奶的小贴士

没有酸奶机又想自己做酸奶可以试试这个办法,我们都是有好奇心,有求知欲,且具备动手能力的好童鞋。

菜谱创建时间:2011-12-15 12:22:04
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