糖烤栗子的做法

糖烤栗子

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作者: 阿其
阿其

糖烤栗子的用料  

糖烤栗子的做法步骤

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  • 洗干净板栗,每个用刀划一个口子。烤盘上铺锡纸,排上板栗

  • 烤箱温度调至200度,不用预热,把烤盘放入中层烤10分钟

  • 取出烤盘,这时板栗的开口已经明显扩大

  • 调好糖水,用小勺滴到板栗开口处。滴糖水的时候会漏下一些到锡纸上,不要紧,因为后面还要将栗子翻面

  • 把烤盘放入烤箱,烤5分钟左右,取出,翻面,让板栗开口朝下吸收糖水。再烤15分钟就行了

糖烤栗子的小贴士

1、烤板栗一定要把栗子划口子,要不,栗子遇热会“爆炸”。栗子浆沾到烤箱壁上,擦起来比较麻烦。
2、板栗好吃,但不能贪吃,6、7粒为佳,适可而止。

菜谱创建时间:2012-01-25 15:38:18
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