野山椒炒牛肉

作者： 戏戏

用料

• 牛肉
• 野山椒
• 盐
• 料酒
• 干淀粉
• 花生油
• 姜葱蒜
• 红辣椒

野山椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切条状，加盐料酒干淀粉腌十分钟

步骤 2

锅里倒入花生油，姜葱蒜炒香

步骤 3

先放野山椒炒出香味

步骤 4

再放牛肉爆炒，加点红辣椒配色，即可

野山椒炒牛肉的小贴士

加了干淀粉腌制的肉类，一定要用高温爆炒，这样肉类才会爽口。

菜谱创建时间：2012-01-15 18:54:53