番茄焖剥皮鱼

作者： 戏戏

用料

• 剥皮鱼 一条
• 番茄 一个
• 姜葱蒜
• 料酒
• 调和油
• 酱油
• 番茄酱
• 淀粉

番茄焖剥皮鱼的做法步骤

步骤 1

剥皮鱼去皮，洗净，加姜片及料酒腌制一会

步骤 2

番茄切块，备用

步骤 3

锅里放底油，下剥皮鱼煎至五成熟，加水，到没过鱼为准

步骤 4

水开后，放番茄及番茄酱，加几粒蒜子，加少许酱油

步骤 5

拌匀后调小火焖上五分钟

步骤 6

最后用淀粉勾一个薄芡，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2012-01-15 16:42:21