荷香菠萝鸡

作者： 戏戏

用料

• 姜酒
• 鸡腿 四只
• 菠萝 半个
• 新鲜荷叶 一张
• 盐
• 酱油
• 冰糖

荷香菠萝鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿先加盐、姜酒、酱油等腌制一晚，好入味

步骤 2

锅里放少许油，加几颗冰糖炒出糖色，放腌好的鸡腿炒至上色，加半碗水中火烧至收汁

步骤 3

荷叶洗净，用开水焯出香味，为保持鲜绿色，适量加些许盐和油同焯水

步骤 4

将焯好水的荷叶放在碗上，把烧好的鸡腿放上荷叶上

步骤 5

再在上面铺上切好的菠萝丁，包好，入微波炉高火叮五分钟即可

菜谱创建时间：2012-01-14 23:41:02