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碧玉丝球的做法
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碧玉丝球

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作者: 戏戏
戏戏

碧玉丝球的用料

碧玉丝球的做法步骤

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步骤 1

虾仁洗净后在背部切一刀,挑出虾线,加料酒、盐等稍腌

步骤 2

丝瓜去皮,切段,粉丝泡发

步骤 3

取一个盘子,粉丝垫底,中间放丝瓜,用虾仁围边,撒上蒜蓉,入蒸锅蒸五分钟

步骤 4

锅里放底油,倒一碗高汤,加少许盐,勾薄芡,勾明油,浇到蒸好的虾球丝瓜上

菜谱创建时间:2012-01-14 23:30:53
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