碧玉丝球的做法

碧玉丝球

作者: 戏戏
戏戏
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 虾仁洗净后在背部切一刀,挑出虾线,加料酒、盐等稍腌

  • 丝瓜去皮,切段,粉丝泡发

  • 取一个盘子,粉丝垫底,中间放丝瓜,用虾仁围边,撒上蒜蓉,入蒸锅蒸五分钟

  • 锅里放底油,倒一碗高汤,加少许盐,勾薄芡,勾明油,浇到蒸好的虾球丝瓜上

菜谱创建时间:2012-01-14 23:30:53
作者其他菜谱
全部521个菜谱