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板栗烧肉的做法
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板栗烧肉

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作者: summer的家
summer的家

板栗烧肉的用料

板栗烧肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉飞水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油热后,放入葱姜、花椒、八角煸香,放入飞水后的五花肉翻炒均匀,加入料酒烹香、老抽上色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入足量热水没过五花肉,大火煮沸,小火继续煮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将板栗在身上划一刀,锅中水沸后放入板栗煮两三分钟,迅速放入凉水中,顺着板栗裂开的口剥去外壳和内衣

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉煮半个小时后,放入去皮的板栗,继续煮十五至二十分钟,加入适量冰糖翻炒均匀,加少许盐调味即可

板栗烧肉的小贴士

板栗煮得时间不要太长,我这次煮的时间就长了,后来板栗都碎了,不如上次好看,但是味道仍然很好吃:)

菜谱创建时间:2011-03-12 11:52:16
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