芝士香肠杂粮饭

作者： 水晶月光

今天介绍的芝士香肠杂粮饭是一碗同时拥有便捷、健康与美味的饭饭。本是为了处理做披萨剩下的材料，但当电饭锅里在煮着这饭，那个香肠和芝士的香气不停的往外窜时，才发现这饭还真的特别的诱人。具体是怎么完成的呢？让我们一起来看：）

用料

• 五色米 或者八宝米一杯
• 香肠 一根
• 芝士 一片（马苏里拉的更好）
• 青豆 2/3杯
• 新鲜玉米粒 2/3杯
• 盐 半勺

芝士香肠杂粮饭的做法步骤

步骤 1

将五色米洗净，浸泡半小时；同时洗净青豆、玉米粒和香肠

步骤 2

将香肠切丁或切片备用

步骤 3

电饭锅里先倒入五色米，再均匀的铺上青豆、玉米和香肠丁，加和平时煮饭同样量的水，或者稍多一点点都行，再放半勺盐，按下煮饭键等待

步骤 4

将煮好的香肠杂粮饭盛到小碗里，上面铺一片芝士或一层芝士碎，电饭锅添水烧开后放入小碗，加热五分钟芝士融化即可取出食用

芝士香肠杂粮饭的小贴士

1、我以前煮这种饭用的是家乐福的五色米，今天用的是学校超市的八宝米，效果差不多，不过需要去除八宝米中的红豆和玉米片，如果里面有绿豆可以不去； 2、这道菜要想做得更香还有很多方法，比如吧青豆和玉米事先炒一下之类，不过蒸出来的其实也很好吃，有一种自然地清香，而且比较健康； 3、铺上芝士以后如果有烤箱的当然是烤一下比较好，只有电饭锅的朋友只好学我，用蒸汽的热量使芝士融化飘出香味就行~还想省事的都不用把饭盛出来，开关刚跳的的时候直接把芝士划成丝，洒在米饭表面，盖上盖子再焖一会儿就行^_^

菜谱创建时间：2012-01-24 15:48:56