黄金干贝

作者： 雯婷茜子

为什么说是黄金干贝？适合所有白领，脑力劳动者多吃的食物！ 1.高蛋白，低脂肪，属于保健营养品，丰富的维生素，钙，磷等。 2.破坏癌细胞生长，降低血脂，血压，胆固醇。 3.提供皮肤黏膜所需的胶质蛋白，有很好美容作用，对关节，韧带有益 4.对排便不定，经常便秘，下痢，打嗝，放屁，或消化系统易受神经疲倦影响的人，具有食疗效果！ 5.考生，加夜班，神经衰弱，眼睛易疲劳，肩痛，头痛的人，连续吃几天干贝，可以弥补体内损失！ 除痛风者忌食！

用料

• 干贝
• 料酒
• 姜末
• 蛋

黄金干贝的做法步骤

步骤 1

干贝用清水浸泡去掉旁边老肉，用料酒，姜末腌制放入蒸锅20或30分钟（此时你可以把两个鸡蛋调好，放一些盐）

步骤 2

小火！油温热放入蛋，炒至嫩黄，马上将干贝倒入，大火急炒几分钟即可装盘

黄金干贝的小贴士

干贝以表面有白霜，身干，颗粒完整无碎片，肉质细嫩，坚实饱满为佳

菜谱创建时间：2012-01-23 18:52:25