菠菜鸡汤

作者： 惊鸿一瞥

用料

• 土鸡
• 菠菜
• 料酒
• 盐
• 姜
• 葱
• 水

菠菜鸡汤的做法步骤

步骤 1

整鸡去头、尾，把鸡腿、鸡翅、鸡脚等切下，洗净

步骤 2

把切下的鸡肉放入砂锅，少许鸡油，加大半锅水，加煮

步骤 3

一大块姜用刀拍碎，葱洗净备用

步骤 4

水烧开后，撇去浮沫，加少许料酒，放入姜块、葱

步骤 5

转小火40分钟，加盐，放菠菜

步骤 6

汤再次烧开，开吃

菠菜鸡汤的小贴士

鸡汤本身就很鲜，可以不加味精，就算要加，也只要少许。

菜谱创建时间：2012-01-22 13:11:08