香烤水针鱼

作者： 简单

简单美味的下酒菜，这里的简单不是网名，而是指做法简单。做法简单却美味，又是一道下酒的好菜。水针鱼，又称马步鱼。身体细长。下颌向前延伸特别长，呈针状。自从楼下开了那个市场，让我认识了好多原来从没见过的东西，当然啦，认识还不够，至少要打个招呼熟悉一下吧，怎么熟悉啦？当然是买回去尝尝味儿啦。哈哈。

用料

• 水针鱼
• 盐
• 料酒

香烤水针鱼的做法步骤

步骤 1

水针鱼洗干净，去除内脏

步骤 2

在水针鱼背上划几刀，以便入味

步骤 3

用料酒和盐略腌几分钟

步骤 4

烤箱预热200度，烤8分钟即可

菜谱创建时间：2012-01-12 19:13:06