糟凤爪

作者： 简单

用料

• 糟卤
• 鸡爪

糟凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去掉指甲，洗干净，对斩成两半

步骤 2

将锅里准备水烧沸腾后放入洗净的鸡爪，煮出血水

步骤 3

准备一锅煮沸腾的清水放入鸡爪、姜片、料酒适量将鸡爪煮熟

步骤 4

鸡爪熟后捞出放凉，待鸡爪凉透沥干水分后装入一个干净的容器中，再倒入糟卤，糟卤的量要浸没过鸡爪

步骤 5

将鸡爪浸泡在糟卤中最好放置在冰箱内，2小时后就可以食用啦

菜谱创建时间：2012-01-12 17:09:32