奶茶香酥饼干

作者： summer的家

今天送完了饼干，明天就开始准备万圣节的聚会了，这个秋天过得还真充实：） 做这款饼干的时候，可以闻到奶茶混合的香气，含蓄而耐人寻味的味道很象秋天的味道：）

用料

• 低筋面粉 240g
• 黄油 140g
• 红茶 2小匙
• 牛奶 10g
• 细砂糖 60克
• 盐 1/2t
• 小苏打粉 1/2t

奶茶香酥饼干的做法步骤

步骤 1

取出红茶包内的茶叶，加牛奶浸泡30分钟左右备用

步骤 2

黄油在室温下放置两个小时软化

步骤 3

在软化的黄油中倒入细砂糖

步骤 4

用电动打蛋器打至松发

步骤 5

倒入奶茶汁，继续打发至均匀的奶油糊

步骤 6

筛入低筋面粉和小苏打

步骤 7

用橡皮刮刀切拌均匀

步骤 8

用手抓合成面团后，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛半个小时

步骤 9

取面团约20克、用手揉成圆球状，直接放在烤盘上，压平，直径约5cm左右,烤箱预热180度，烤箱中层上下火烤25分钟，继续焖10分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-20 17:40:36