椰香芝麻花生糖

作者： 高雅

用料

• 花生 200克
• 白芝麻 30克
• 椰丝 50克
• 麦芽糖 90克
• 白糖 100克
• 植物油 10克
• 椰蓉 适量

椰香芝麻花生糖的做法步骤

步骤 1

用小火把花生炒熟，芝麻也用小火炒熟，和椰丝一起混合。锅里放油，烧热后放入白糖用小火慢慢煮成糖浆(图1）

步骤 2

再放入麦芽糖，搅拌，等麦芽糖起泡泡的时候（图2）

步骤 3

倒入混合好的花生、芝麻、椰丝（图3）

步骤 4

案板上铺上椰蓉，趁热把混合好的花生糖倒上去，用两把菜刀，压挤成长方形（图4）。（也可以压挤成薄片，比较容易切）压好的花生糖，放一边待凉，等到只有一点余温的时候，用刀切成条状或小方块

菜谱创建时间：2012-01-05 12:55:45