百合,莲子,红枣分别洗干净,莲子泡水10分钟后沥干水分,备用
胡萝卜去皮,滚刀切块
排骨斩件,入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净
将清水1500ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味