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南乳焖猪手的做法
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南乳焖猪手

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作者: 馮小靜
馮小靜

南乳焖猪手的用料

南乳焖猪手的做法步骤

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步骤 1

猪手剁成一块块(这步多是让店家代劳)、姜切薄片

步骤 2

锅烧热,放入油,炒香姜,加入猪手块翻炒约1分钟,加入连汁的南乳炒匀

步骤 3

加入生抽、冰糖炒匀,放入白酒,倒热水没过猪蹄

步骤 4

大火烧开,中小火煮至猪蹄软糯,用筷子一戳即穿、汁液浓稠的程度即可出锅

菜谱创建时间:2013-03-14 17:54:53
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