海鲜什锦披萨

作者： 蔻蔻的甜与蜜

用料

• 蘑菇片
• 香肠片
• 面粉 150克
• 马苏里拉奶酪
• 安琪酵母 小半茶匙
• 温水 80克
• 糖 两茶匙
• 盐 1茶匙
• 橄榄油 1大茶匙
• 扇贝
• 洋葱碎
• 甜豆荚
• 甜玉米粒
• 光明奶酪片
• 番茄酱
• 牛至末

海鲜什锦披萨的做法步骤

步骤 1

安琪酵母、温水、面粉、糖、盐、橄榄油混合揉成面团后，发酵半小时

步骤 2

同期准备其他食材，苏里拉奶酪擦成碎末

步骤 3

面团放至派盘中，轻轻推开，成形

步骤 4

抹上番茄酱，依次铺上光明奶酪、扇贝、蘑菇片、洋葱碎、香肠片、甜豆荚、甜玉米粒、撒一点牛至末、把3/4量的马苏里拉奶酪铺在表面

步骤 5

烤箱200度预热，披萨烤15分钟后取出，把剩的1/4马苏里拉奶酪撒上表面，再烤5分钟即可

海鲜什锦披萨的小贴士

后加的那部分马苏里拉奶酪，再烤5分钟，是为了能拉出丝来。嫌麻烦可以省略这一步。

菜谱创建时间：2011-12-07 18:50:59