花生去皮后备用,芹菜和胡萝卜洗净后切成碎末、腊肉切丁
锅中加入六碗水(1500毫升),煮沸后放入大米、腊肉、花生,加入1块家乐牛肉浓汤口味浓汤宝改小火煮至粘稠
加入芹菜和胡萝卜略煮片刻即可
1、在挑选花生时要挑选颗粒饱满、没有异味的、没有受潮的新花生; 2、挑选胡萝卜时要选肉厚,个短的胡萝卜。