茶树菇炒肉丝

作者： 璐稔

用料

• 肉丝
• 茶树菇
• 料酒
• 芡粉
• 葱丝
• 蒜
• 姜

茶树菇炒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝用料酒、少许芡粉抓匀，稍微腌制，茶树菇洗净晾干，葱丝蒜姜切好备用

步骤 2

油锅下葱丝蒜姜煸出香味，下肉丝滑炒

步骤 3

肉丝炒至5成熟时，将肉拨到锅的一边，下茶树菇爆炒，为了好看，也为了颜色漂亮，再搁点胡萝卜丝，都是好熟之物，翻炒片刻

步骤 4

勾点味精，出锅

菜谱创建时间：2011-12-28 23:32:53