三色蛋饼

作者： 狗尾巴草

用料

• 玉米 半根
• 胡萝卜 一根
• 豇豆 一小把
• 鸡蛋 两个
• 面粉
• 糖 或盐

三色蛋饼的做法步骤

步骤 1

一）材料准备

步骤 2

所有材料洗净，用刀将玉米粒从玉米棒上切下来，豇豆切丁，胡萝卜切小片

步骤 3

将玉米粒，豆角丁，胡萝卜片分别用搅拌机打成泥，搅拌时加一点水，方便打完后倒出

步骤 4

鸡蛋打发，加适量面粉，搅拌均匀，调成蛋糊

步骤 5

调糊煎饼

步骤 6

将蛋糊分别加入玉米糊，豆角糊，胡萝卜糊中，根据个人口味，选择放糖，或放盐，搅拌均匀

步骤 7

平底锅中放少许油，加热，将面糊舀进模具中，待初步定型后，将模具揭起，如果面糊放得较少，饼摊得较薄，就不用翻面煎

菜谱创建时间：2011-12-28 15:24:15