果冻

作者： mcbain

用料

• 凉茶包 1包
• 琼脂 适量
• 糖或代糖

果冻的做法步骤

步骤 1

按照凉茶包上的说明，把凉茶包中的草药兑入水中，煲煮２ｈ

步骤 2

取适量琼脂放入碗中，加水泡软

步骤 3

另取一小锅，加入煲好的凉茶和泡软的琼脂，小火煮，同时搅拌到琼脂溶解，关火

步骤 4

加入糖调味，趁热倒入容器中

步骤 5

待琼脂凝固，切块享用

果冻的小贴士

琼脂糖（Agarose)在室温即可凝固，当然，放在冰箱里冰一下口感更好 若是一时吃不完，一定要冷藏，尽快食用，防止腐坏

菜谱创建时间：2011-12-24 15:27:22