蒜茄子

作者： 方方球

用料

• 茄子
• 蒜
• 盐

蒜茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净

步骤 2

上笼屉蒸熟

步骤 3

剥蒜,捣成泥,里面放少许盐

步骤 4

茄子从中间撕开,夹上蒜泥

步骤 5

取一大碗,碗底洒盐,把夹好蒜泥的茄子一层层码上去,每层都洒盐

步骤 6

把剩下的蒜泥抹到茄子最上面,然后用保鲜膜把大碗封好,放到冰箱里,放一个晚上就可以吃了

菜谱创建时间：2011-12-24 15:08:01