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烤核桃香蕉蛋糕的做法

烤核桃香蕉蛋糕

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作者: 语柔柔
语柔柔

烤核桃香蕉蛋糕的用料

烤核桃香蕉蛋糕的做法步骤

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步骤 1

将奶油、细砂糖、盐放容器中打发

步骤 2

全蛋打散,分次加入奶糖糊中

步骤 3

筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打慢速搅拌均匀

步骤 4

香蕉去皮弄碎加入到面糊中,用橡胶铲拌匀

步骤 5

烤模放纸杯,放入面糊,表面放碎核桃仁

步骤 6

烤箱170度烤30-35分钟

烤核桃香蕉蛋糕的小贴士

1、奶油不要打太发,否则松软易塌。 2、书上的方子里要放35克的全麦面粉,我家没有,所以放的全是低粉。 3、泡打粉和小苏打一定按方子量要准确。我的可能有点多。按照书上减半后应为:泡打粉2.5克、小苏打1.5克。 4、核桃仁我选用的是家里的琥珀核桃仁(上面沾有芝麻),口感相当不错,属歪打正着! 5、书上可没有淡奶油是我自己加的,劝你还是别加了。书上是烤20-25分钟,我多烤了10分钟呢!要不太软塌。但是奶香味倍儿浓!

菜谱创建时间:2012-01-06 00:25:11
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