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馅盒子的做法
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馅盒子

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作者: 语柔柔
语柔柔

馅盒子的用料

馅盒子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用清水将面粉和成软面团,用湿布盖好待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茴香切碎,用一点盐煞水,然后攥水备用(不用太使劲)。先拌肉馅,加适量的清水、葱、姜及调料与肉馅拌在一起搅拌均匀,然后再放入攥水的茴香拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将饧好的面分成大小均匀的面剂,(约20克重)包入馅料,两个皮一合,做成圆形捏出小花边的饼

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平锅,放少许油,将饼烙两面焦黄即可

馅盒子的小贴士

1、葱、姜的用量可根据自家的需要酌情放,没有固定的量。 2、茴香攥水是为了不让拌好的馅出汤。也可不攥水,但打肉馅时就不要放水了。 3、只要是写着适量或少许时,多半是根据自己的口味自由酌情而定,没有固定规矩,不必太认真哈。 4、我用以上记录的材料用量做了十二个馅盒子。

菜谱创建时间:2012-01-05 21:37:16
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