家常豆腐

作者： 语柔柔

不吃辣的也有一道不太家常的家常豆腐。因为完全不是按照家常豆腐的做法制作，但有些地方又类似，总得给它起个名字不是？所以叫柔版的家常豆腐哈！

用料

• 培根肉 50克
• 豆腐 1盒
• 泡发黑木耳 少许
• 油菜 3棵
• 洋葱 1点
• 红彩椒 1点
• 食用油 300毫升（实耗30毫升）
• 生抽 2汤匙
• 盐 3克
• 白糖 1克
• 料酒 1汤匙
• 水淀粉 2汤匙
• 味精 1克

家常豆腐的做法步骤

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步骤 1

豆腐切片，用油炸至两面微黄，捞出控油

步骤 2

油菜、洋葱、彩椒洗净。洋葱切碎丁，彩椒切丝

步骤 3

锅中留底油，下洋葱碎、培根翻炒，再放油菜和炸过的豆腐、调料入味，出锅前淋水淀粉翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2012-01-05 21:15:04