肉片炒双菇

作者： 闻香的世界

用料

• 去皮五花肉 100克
• 高汤精 1小勺
• 香菇 8朵
• 口蘑 少许（罐头装）
• 料酒 1小勺
• 盐 1/2小勺
• 生抽 1小勺
• 淀粉 1小勺
• 水 1小勺
• 老抽 2小勺
• 糖 1小勺

肉片炒双菇的做法步骤

步骤 1

去皮五花肉切片加入料酒1小勺，盐1/2小勺，生抽1小勺，淀粉1小勺，水1小勺腌制15分钟备用

步骤 2

香菇、口蘑切片、焯水控干水分备用

步骤 3

锅中倒入少许油烧至五成热后放入葱花爆香，加入腌制好的肉片、老抽、高汤精翻炒至变色

步骤 4

加入香菇、口蘑片同炒，最后放入盐、糖炒匀后即可出锅

菜谱创建时间：2012-01-04 01:09:39