牛肋排一条,洗净用清水浸泡十五分钟
牛肉放锅中焯水
牛肉冲洗干净
放锅中烧滚再放电焐窝焐二小时
土豆和胡萝卜切斜切备用
起油锅煸香葱姜倒入一半牛肋排,还有一半牛肋排烧冬笋汤
倒入李锦记红烧汁,加少许盐,因李锦记红烧汁偏甜不用放糖。中小火烧三十分钟,开大火收汁