奶油番茄浓汤

作者： 馨月

继成功打发了雀巢淡奶油做了裱花蛋糕之后，俺又陆续利用这种淡奶油做了面包啥的，味道都非常的好哇！ 这次俺又用它做了这道西餐浓汤，向来不喜欢西人餐饮怪味道的俺居然也能接受呢，挺香。 在急燥的春风誓把一切水气从身边卷走的这个季节，多喝点各种汤水吧，满滋润的噢。

用料

• 番茄 2个（约400克）
• 鲜奶油 50ML
• 土豆 1个
• 胡萝卜 两小根
• 黄油 40克
• 洋葱 小半个
• 白砂糖 10克
• 黑胡椒粉 3克
• 盐 3克

奶油番茄浓汤的做法步骤

步骤 1

番茄洗净切小块，入搅伴机打成泥，土豆、胡萝卜、洋葱去皮洗净切成小丁

步骤 2

炒锅中放入黄油，用小火溶后转大火，放入洋葱炒香，之后加入搅好的番茄泥、糖、炒均后加入150ML冷水

步骤 3

大火煮开后放入土豆、萝卜丁，再次煮开后改中小火再煮5分钟

步骤 4

加入鲜奶油、黑胡椒粉、盐调味即可

菜谱创建时间：2012-01-01 20:22:28