黑豆渣鲜奶餐包

作者： 馨月

用料

• 高粉 200克
• 豆渣 100克
• 牛奶 80克左右（视豆渣的含水量而定）
• 糖 20克
• 盐 1小匙
• 干酵母 1-1/2小匙
• 淡奶油 30克
• 黄油 30克

黑豆渣鲜奶餐包的做法步骤

步骤 1

所有材料和匀搅成面团，面团分3份滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 2

将一块面团擀成椭圆形

步骤 3

从一头卷起来

步骤 4

生坯置于烤盘上

步骤 5

与一杯热水同时放入微波炉内二次发酵

步骤 6

等生坯发酵至原来约两倍大时，表面刷蛋液，入180度预热的烤箱，180度，中层，20分钟左右

菜谱创建时间：2011-12-05 18:11:32