千层烫面油饼

作者： 何芷寒

用料

• 面粉
• 白芝麻
• 盐
• 芝麻粉
• 五香粉

千层烫面油饼的做法步骤

步骤 1

热水和面（称为烫面），面粉中加入白芝麻，准备盐、磨碎的芝麻粉和五香粉备用

步骤 2

面团分成约等份，分别擀成片

步骤 3

在面片上撒上1中所提的调味料

步骤 4

在3上抹上一层油

步骤 5

把面片卷成长卷

步骤 6

按纵向卷成像圆柱状备用

步骤 7

用手将6向下按下去，擀成圆饼（厚薄由你哟）

步骤 8

这样就能看出层次感了

步骤 9

平底锅内热油，中火烙

步骤 10

翻面直至两面都成金黄色

菜谱创建时间：2011-12-28 23:49:18