木耳炒小白菜

作者： 塞北主妇

八天长假，一晃就过去了。人们上班的上班，上学的上学，一切又恢复了常态。今天早晨，闹钟响过之后，我并没有像往常那样，叫醒孩子后，自己也起床，洗漱，出去晨练，再去早市买菜。而是倒头又睡了个囫囵觉，再一睁眼，一看闹钟都7点10分了，赶紧叫老公起床。自己起来后，把锅放到火上，等水开的时候，自己洗漱，洗漱完了，水也开了，下挂面，再荷包两个鸡蛋，等挂面软了，放西红柿，葱花，盐，味精，香油就可以出锅了，一碗香喷喷的西红柿荷包鸡蛋面。吃完早餐，老公洗碗筷。收拾完，出门上班。崭新的一天开始了。 忙碌了一上午，中午做了这个简单又有营养又清淡的木耳炒小白菜。

用料

• 木耳 5朵
• 小白菜 1小把
• 色拉油
• 盐
• 鸡精
• 蒜
• 葱
• 姜
• 白糖
• 酱油

木耳炒小白菜的做法步骤

步骤 1

木耳用淘米水泡发，再用清水洗净，撕成小朵，沥干水分，备用

步骤 2

小白菜摘去黄叶，也用淘米水泡15分钟，清水洗净，沥干水分，切成3cm长的段

步骤 3

锅里放油，置火上。油7成热，放葱姜蒜爆香

步骤 4

放入小白菜，大火翻炒至断生

步骤 5

放入木耳，酱油，盐，味精，糖，再翻炒几下，就可以出锅了

木耳炒小白菜的小贴士

用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养

菜谱创建时间：2011-12-25 20:53:17