南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿
我用的是蜜枣,无核
将蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止
南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。