三文鱼寿司

作者： 畅点儿

用料

• 鸡蛋皮
• 三文鱼
• 米饭
• 寿司醋
• 熟蟹肉
• 黄瓜
• 整张海苔

三文鱼寿司的做法步骤

步骤 1

米饭加入寿司醋拌匀

步骤 2

三文鱼剖成薄片，将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用

步骤 3

寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜，放上海苔后，将米饭适量在海苔上铺平

步骤 4

将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上，当中放入黄瓜、鸡蛋皮、熟蟹肉，顺一边卷起卷紧。（海苔在里面）

步骤 5

将三文鱼片平铺在饭卷上

步骤 6

刀沾点水之后将饭卷切段即可

三文鱼寿司的小贴士

三文鱼的颜色和营养价值成正比的，颜色越深，营养价值越高。 寿司醋可以在大超市和网上购买，也可以在家自己做。 米饭煮好15分钟左右就可以和寿司醋搅拌，不可以用冷米饭或剩米饭。

菜谱创建时间：2011-12-19 22:55:27